3

compartes en

Pollo con siete especias

ingredientes

personas

6

Pechuga de pollo

800 gramos

Limones

3 unidad

Ajo

2 dientes

Romero fresco

2 ramitas

Sal yodada

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Salvia fresca

4 hojas

Pimiento

a gusto

Canela

a gusto

Jengibre en polvo

a gusto

Clavo de olor en polvo

a gusto

Nuez moscada

a gusto

segundo plato de Arabia Saudita

Pollo con siete especias

Pollo con siete especias

con carne rico en potasio rico en fósforo

lista en

1 hora 20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pollo con siete especias

picante de pollo al horno con limón en tajine

Pollo con siete especias paso 1

paso 1

Lavar el pollo y secarlo con papel de cocina. Baraja la pimienta de Jamaica 7 especias, pimienta negro, canela, jengibre, clavo de olor, Mahlab - el interior del núcleo de la cereza de tierra - nuez moscada.

Pollo con siete especias paso 2

paso 2

Combinan especias con sal y luego frotar una parte interior del pollo. Poner el ajo, romero, limón afecta más puntos para llegar a la pulpa y añadir junto con toda la salvia.

Pollo con siete especias paso 3

paso 3

Continuar a frotar toda la superficie del pollo con sal mezclada con especias y colocar el pollo en el tagine. Exprimir los limones, añadir el aceite, mezclar con un tenedor y espolvorear bien el pollo.

Pollo con siete especias paso 4

paso 4

Coloque la tapa en el tajine y poner la olla en el horno precalentado a 200 °. Cocinar durante unos 40 minutos.

Pollo con siete especias paso 5

paso 5

Después de este tiempo, retire la tapa de la tajine de pollo y continuar la cocción durante 30 minutos más, irrorandolo periódicamente con los jugos liberados durante la cocción para que no se seque.

Pollo con siete especias paso 6

paso 6

Una vez que el pollo habrá dado un hermoso color dorado está listo para servir.

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