tallarines con salsa fresca multicolor
24 recetas
Profitterol con crema de limón
ingredientes
personas
6
Manteca, mantequilla
100 gramos
Huevos
4 unidad
Agua
250 gramos
Harina de trigo tipo 0
200 gramos
Sal yodada
1 pizca
postres de Italia
Profitterol con crema de limón
Profitterol con crema de limón
lista en
1 hora 15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Una fresca Profitterol y muy codicioso al gusto amigos congli
preparación
paso 1
Poner el agua en una olla grande, añadir sal, mantequilla cortada en trozos pequeños, llevar a ebullición.
paso 2
A continuación, proceder por eliminación del calor, la agitación en la harina y se agita una vez rápidamente para evitar la formación de grumos.
paso 3
Póngase el calor y continuar agitando hasta que se forme una bola y el compuesto se separa de la cazuela.
paso 4
Retirar del fuego, dejar reposar y añadir los huevos, uno a la vez y seguir removiendo hasta obtener una crema homogénea y suave.
paso 5
Precalentar el horno a 180 ° C. Engrase ligeramente una fuente para horno y cubrir con papel de hornear. Organizar la mezcla sobre la bandeja de horno, la creación de pequeñas palmaditas de una cucharada cada uno.
paso 6
Cocinar unos 30 minutos, hasta que los bollos de crema no adquieren un color dorado en la superficie.
paso 7
Preparar la crema batida que se obtiene mediante el montaje de 200 ml de crema y añadirla a 400 gramos de aromattizzata crema de limón a la mezcla suavemente.
paso 8
Con una manga pastelera bocanadas de peluche y colocarlos en capas en una bandeja de cómo crear una pirámide.
paso 9
Fundir el chocolate blanco y añadirlo a la crema batida restante revuelva bien y cubrir los bollos de crema con salsa de quarnire con filetes de cáscara de limón.
