2

compartes en

tallarines con salsa fresca multicolor

ingredientes

personas

6

Aceite de oliva virgen extra

6 cucharitas

Tomates pelados, en lata

1000 gramos

Chalote

50 gramos

Parmesano rallado

100 gramos

Espinaca

60 gramos

Harina de trigo tipo 0

250 gramos

Huevos

2 unidad

Sal yodada

1 pizca

Harina de trigo tipo 0

200 gramos

Huevos

2 unidad

Sal yodada

1 pizca

Harina de trigo tipo 0

200 gramos

Huevos

2 unidad

Sal yodada

1 pizca

primer plato de Italia

tallarines con salsa fresca multicolor

tallarines con salsa fresca multicolor

vegetariano con gluten con huevos con lactosa rico en calcio rico en potasio rico en fósforo

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

tallarines con salsa fresca multicolor

Pasta multicolor con salsa de tomate fresco es un plato al efecto de la cocina italiana, fácil de realizar, pero el sabor característico de la pasta hecha en casa. Y un resplandor de color que se ve a simple vista, así como el sabor, te puede preparar para una comida de domingo o simplemente para sus invitados para un almuerzo o cena en el impacto, lo hará todo satisfecho.

tallarines con salsa fresca multicolor paso 1

paso 1

En una sartén, freír el aceite con los chalotes. Añadir los tomates, la sal y cocer durante 40 minutos.

tallarines con salsa fresca multicolor paso 2

paso 2

Pagado sobre una tabla de amasar la harina, insertado en el centro los huevos, espinacas y sal. Amasar la masa en una barra que va a cubrir con un paño.

tallarines con salsa fresca multicolor paso 3

paso 3

Utilice el mismo procedimiento para los tagliatelle rojo con aggiunda de concentrado de tomate en lugar de espinacas.

tallarines con salsa fresca multicolor paso 4

paso 4

Utilice el mismo procedimiento para la preparación de la pasta fresca eliminar totalmente tanto las espinacas que el concentrado de tomate.

tallarines con salsa fresca multicolor paso 5

paso 5

Para el procesamiento de masa utilizada la máquina adecuada, haciendo pasar la pasta a través de los rodillos de la misma, la disminución de la distancia hasta el espesor deseado.

tallarines con salsa fresca multicolor paso 6

paso 6

Secaron las hojas en una superficie de trabajo para al menos una hora. A continuación, utilice el otro rodillo de la máquina para dar la masa la forma de fideos.

tallarines con salsa fresca multicolor paso 7

paso 7

En un cazo poner el agua a hervir, añadir la sal, tomar todos los fideos y cocinar durante unos minutos.

tallarines con salsa fresca multicolor paso 8

paso 8

Escurrir, añadir a la salsa, un poco de queso parmesano rallado. Sus fideos multicolores a la salsa fresca hará que sus días lleno de color!

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