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compartes en

alcachofa rústica y puerro

ingredientes

personas

6

Puerro

1 unidad

Alcaucil

5 unidad

Queso rallado

3 cucharas

Huevos

2 unidad

Queso blando de cabra

150 gramos

Agua

1 vaso

Sal yodada

a gusto

Pimienta

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

3 cucharas

Agua

250 gramos

Aceite de oliva virgen extra

100 gramos

Sal yodada

1 cucharita

Harina de trigo tipo 0

500 gramos

segundo plato de Italia - Puglia

alcachofa rústica y puerro

alcachofa rústica y puerro

vegetariano con gluten con huevos con lactosa con grasas saludables

lista en

2 horas 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

alcachofa rústica y puerro

Las parcelas de alcachofas y puerros con crema de queso de cabra y el ideal para el Lunes de Pascua se puede comer caliente o frío

alcachofa rústica y puerro paso 1

paso 1

Ponemos la harina en una superficie de trabajo formar un agujero en el centro y añadir 100 g de aceite, una cucharadita de sal y agua caliente gradualmente,

alcachofa rústica y puerro paso 2

paso 2

Trabajamos l 'orden masa para obtener una bola suave y lisa, cerca de la masa en la película se deja reposar.

alcachofa rústica y puerro paso 3

paso 3

Mientras tanto, limpiar las alcachofas y puerros, puerros y alcachofas frulliamo en rodajas finas,

alcachofa rústica y puerro paso 4

paso 4

En una cacerola poner aceite 3cucchiai hacer precisamente fuego y añadir el puerro y las alcachofas amalgamiamo el todo es añadir el vaso de agua añadir la sal y la pimienta, la cubierta se deja cocer.

alcachofa rústica y puerro paso 5

paso 5

En un bol ponemos los huevos el queso rallado y queso para untar fresco capraquello mezclamos todo está en orden las alcachofas con puerros si hacemos que se enfríen un poco mejor.

alcachofa rústica y puerro paso 6

paso 6

Vamos a dividir la masa en dos partes una mayor y menor tamaño que el otro

alcachofa rústica y puerro paso 7

paso 7

Con un rodillo Estirar la masa antes de la forma más grande de un disco de unos pocos milímetros y cubierto con una sartén antiadherente, poner el relleno y estirarlo el otro disco,

alcachofa rústica y puerro paso 8

paso 8

Cubrimos eliminar el exceso de masa y formar un cordón alrededor de spenelliamo la superficie con un poco de aceite de la pasta bucherreliamo

alcachofa rústica y puerro paso 9

paso 9

Y horneamos a 250 g hasta que se vuelven de oro hermoso

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