Rollos de canela VEGANO deletreadas
postres de República Checa
babka torta de chocolate vegetariana
babka torta de chocolate vegetariana
lista en
5 horas 20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
La torta babka es una tapa dulce y suave al igual que un chocolate brioche variado que conserva su suavidad y su aroma durante mucho tiempo.
preparación
paso 1
Primero preparamos lievitino: En un recipiente vierta la leche tibia y una cucharadita de azúcar y disolver la levadura en el interior. Cubrimos el recipiente con papel plástico y se deja durante 15-20 minutos.
paso 2
Mientras tanto, verter en un bol la harina, el azúcar y una pizca de sal. Amalgamiamo juntos los ingredientes secos y luego verter el aceite de partida para amasar. También añadimos el agua y, finalmente, la levadura
paso 3
Luego cubrimos la masa con papel plástico y dejar levar durante 2 horas en el horno con la luz encendida.
paso 4
Cuando la masa haya duplicado, podemos eliminarlo de la taza y se extendió con un rodillo dándole una forma rectangular.
paso 5
Disolver el chocolate negro en el microondas o al baño maría y se extienden con una espátula sobre la masa. Nos extender la masa sobre sí misma y cortada en el centro, dejando sólo una parte adjunta.
paso 6
Tejemos las dos partes de la torta babka para sostener las capas de chocolate. A continuación, ponemos la trenza obtenida en un molde rectangular para plumcake y deje crecer durante otras 2 horas a hacer frente
paso 7
Por último, el hornear a 170 ° durante aproximadamente 30 minutos en un horno de convección.