Tarallucci galletas glaseadas con limón
bebidas de Italia
limoncello
limoncello
lista en
2 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Siempre tengo una oferta de limoncello en el sótano.
preparación
paso 1
Tomar 4 limones orgánicos no tratados, sciaquarli con un cuchillo y eliminar sólo la parte amarilla de la cáscara. La parte blanca no se utiliza, ya que da un sabor amargo a la bebida.
paso 2
Poner las pieles de corte de 4 limones en alcohol para macerar durante 25 días en un recipiente bien sellado para evitar que se evapore el alcohol en el lugar oscuro y fresco.
paso 3
Después de que el tiempo de remojo, tiro de las pieles se decoloran y filtrar un primer alcohol tiempo.
paso 4
Disolver el azúcar en agua, cocer a fuego lento para hacer precisamente, dejar enfriar (alrededor de una hora y media).
paso 5
Una vez a temperatura ambiente, la mezcla con agua y alcohol de azúcar con sabor durante unos minutos.
paso 6
Colar y verter en una botella (con estas dosis estará fuera de 1 litro y medio) y dejar actuar durante un par de días.