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compartes en

Palillos de la galleta

ingredientes

personas

4

Harina de trigo tipo 00

230 gramos

Margarina

115 gramos

Azúcar de caña

110 gramos

Azúcar blanca

100 gramos

Gotas de chocolate fundido vegano

150 gramos

Huevos

1 unidad

Sal yodada

1/2 cucharita

Bicarbonato de sodio

1/2 cucharita

postres de Italia - Campania

Palillos de la galleta

Palillos de la galleta

vegetariano con gluten con huevos

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Palillos de la galleta

Toda la bondad de las cookies .. en formato stick! :)

Palillos de la galleta paso 1

paso 1

Cortar la mantequilla en trozos y dejar unos minutos fuera de la nevera a ablandarse.

Palillos de la galleta paso 2

paso 2

A continuación, se vierte en un bol con el azúcar moreno y el azúcar blanco y revolver con la batidora hasta que la mezcla esté cremosa.

Palillos de la galleta paso 3

paso 3

Ahora agregue el huevo y seguir trabajando la masa.

Palillos de la galleta paso 4

paso 4

Mezclar en un bol la harina, la sal y el bicarbonato de sodio y añadir de forma gradual, sin tamizar, mezclar primero con una cuchara de madera y luego con las manos.

Palillos de la galleta paso 5

paso 5

Por último, añadir los trozos de chocolate.

Palillos de la galleta paso 6

paso 6

En este punto, tomar un molde para hornear (el clásico será bien horno), el papel de pergamino rivestila y extender la mezcla sobre la superficie con las manos ligeramente enharinadas.

Palillos de la galleta paso 7

paso 7

Usted no necesariamente llegan a los bordes de la cacerola, sólo que tiene una forma rectangular.

Palillos de la galleta paso 8

paso 8

Deje hornear a 180 grados durante unos 15-20 minutos, hasta que los bordes no se conviertan en bien doradas. Retire la sartén del horno, colocar la base de palos de galletas sobre una rejilla y dejar enfriar.

Palillos de la galleta paso 9

paso 9

En este punto, con un cuchillo, por lo que muchas tiras cortadas para conseguir las cookies palos, a partir de uno de los lados más cortos.

Palillos de la galleta paso 10

paso 10

Si quiere que sean aún más nítido, una vez cortada, ponerlos de nuevo en el horno y cocinar por otros 10 minutos.

Palillos de la galleta paso 11

paso 11

Si progresa a alguien .. se puede almacenar en un recipiente hermético durante un mínimo de 3/4 días.

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