tallarines con salsa fresca multicolor
2 recetas
Quiche de pollo y acelga
ingredientes
personas
4
Harina integral
1 taza
Harina de avena
1 taza
Aceite de oliva
1/4 taza
Agua
1/2 taza
Sal yodada
1 cucharita
Cebollas
1 unidad
Acelga
1 unidad
Pechuga de pollo
250 gramos
Huevos
2 unidad
Orégano
1 cucharita
platos únicos de Chile
Quiche de pollo y acelga
Quiche de pollo y acelga
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Exquisito quiche alto en fibra y sin lácteos
preparación
paso 1
Para la base, mezclar las harinas, aceite de oliva, agua y sal. Amasar y poner en un bowl enmantequillado y hornear a 180ºC por 10 minutos. Mientras sofreir la cebolla en pluma, con sal, oregano y un poquito de azúcar.
paso 2
Cortar en pequeños trozos la acelga y mezclar con la cebolla. Cocinar por 10 minutos. Batir los huevos y mezclar con el pollo cortado en cubitos, añadir una pizca de sal.
paso 3
Sobre la base ya precocinada, añadir la acelga y luego la mezcla de pollo con los huevos. Hornear por 20 minutos y listo
