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compartes en

Ragout de tempeh y setas

ingredientes

personas

2

Pasta de sémola

180 gramos

Hongos surtidos

250 gramos

Tempeh

125 gramos

Salsa de tomate fresco, casera

200 ml

Zanahorias

1 unidad

Apio

2 tallos

Cebollas

1 mitad

Aceite de oliva virgen extra

1 cuchara

Salvia fresca

5 hojas

Romero fresco

1 ramita

Vino blanco

1/2 vaso

Agua

300 ml

Sale

a gusto

Pimienta

a gusto

primer plato de mundo

Ragout de tempeh y setas

Ragout de tempeh y setas

vegano con gluten rico en hierro rico en potasio rico en magnesio con grasas saludables

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Ragout de tempeh y setas

Mi receta básica para el tempeh ragout y los hongos. Delicioso con nuestros queridos tallarines, ¡espacio para rellenar la lasaña!

Ragout de tempeh y setas paso 1

paso 1

En primer lugar, comenzar a rehidratar los champiñones secos en agua caliente. Mientras tanto, cortar la zanahoria, la cebolla y el apio en cubos pequeños.

Ragout de tempeh y setas paso 2

paso 2

Transfiera las verduras a una cacerola, sazone con el aceite y agregue el agua. Déjalos cocer a fuego lento y con la tapa.

Ragout de tempeh y setas paso 3

paso 3

Mientras tanto, cortar los champiñones frescos y secos en trozos pequeños, desmenuzar el tempeh.

Ragout de tempeh y setas paso 4

paso 4

Cuando las verduras estén tiernas, agregue los champiñones y el tempeh, déjelos cocer por unos momentos y luego agregue la salsa de tomate.

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