25

compartes en

Risotto con crema de pimiento

ingredientes

personas

2

Arroz

2 vasos

Caldo vegetal

1 litro

Cebollas

1 mitad

Robiola

30 gramos

Pimientos amarillos

1 unidad

'Nduja

10 gramos

Pecorino

10 gramos

Vino blanco

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Pimienta

a gusto

Sal yodada

a gusto

primer plato de Italia - Lombardia

Risotto con crema de pimiento

Risotto con crema de pimiento

con carne con lactosa rico en hierro fuente de Vit. C

lista en

25 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Risotto con crema de pimiento

risotto rápido y sabroso

Risotto con crema de pimiento paso 1

paso 1

Hacer el caldo de verduras y la puso a hervir. (Pongo cebolla, calabacín, zanahoria y apio). Sala.

Risotto con crema de pimiento paso 2

paso 2

Cortar la cebolla y la salsa con un poco de aceite. Tire el arroz y tostalo. Ahora añadir el vino blanco y dejar que se evapore.

Risotto con crema de pimiento paso 3

paso 3

Cocinar el arroz añadiendo el caldo. Mientras tanto, dejar cocinar el pimiento cortado con un poco de aceite y agua. Frullalo. Añadir robiola, pimienta y n'duia.

Risotto con crema de pimiento paso 4

paso 4

A mitad de la cocción, añadir esta salsa cremosa de arroz y continuar la cocción.

Risotto con crema de pimiento paso 5

paso 5

Rallador algunos de oveja y una vez listo, el arroz espolvorear con el queso.

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