
croquetas de pescado con azafrán
segundo plato de Italia - Marche
sardoncini Scottadito
sardoncini Scottadito
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Un plato típico de la cocina Marcas. Sfizioso, rápido de cocinar y super saludable!
Limpiar bien las anchoas frescas (peso para dos personas es de aproximadamente 500 g ya limpio!), Privándoles de las vísceras y cabeza. Puede dejar la cola y los pines como se desee, o incluso eliminar aquellos.
Tenga cuidado para enjuagar las anchoas, luego secarlas.
Poner en un plato de migas de pan, combinar el perejil, el ajo cortado en trozos pequeños, un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal. Mezclar bien.
A continuación, pasa los boquerones en pan rallado, y se comprometen ellos sobre una bandeja de horno, teniendo cuidado de no solaparse.
Hornear a 180 grados, horno de convección, durante 20 minutos. Si ves que no se ponen muy crujiente en el modo de parrilla durante 5 minutos.
Servil en una cama de rúcula y tomates cherry, aún calientes y recordar a comer con las manos. Tengo que ser ... caliente de la parrilla!