30

compartes en

Tallarines Con Setas Cardoncelli

ingredientes

personas

4

Tallarin

350 gramos

Seta de cardo

500 gramos

Ajo

2 dientes

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Sale

a gusto

Pimienta

a gusto

Perejil

1 ramita

primer plato de Italia - Puglia

Tallarines Con Setas Cardoncelli

Tallarines Con Setas Cardoncelli

vegano con gluten rico en potasio

lista en

25 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Tallarines Con Setas Cardoncelli

Un clásico de la cocina otoñal: ¡tagliatelle con setas cardoncelli! Una receta sencilla y sabrosa, perfecta para servir en cualquier ocasión.

Tallarines Con Setas Cardoncelli paso 1

paso 1

Primero limpie los hongos cardoncelli, eliminando la tierra residual y luego córtelos en tiras.

Tallarines Con Setas Cardoncelli paso 2

paso 2

In un tegame versate l’olio evo e gli spicchi d'aglio.

Tallarines Con Setas Cardoncelli paso 3

paso 3

Unite i funghi tagliati e mezzo bicchiere d’acqua.

Tallarines Con Setas Cardoncelli paso 4

paso 4

Portate a bollore e fate cuocere, a fuoco lento, per circa una mezz’ora, mescolando di tanto in tanto.

Tallarines Con Setas Cardoncelli paso 5

paso 5

A metà cottura unite sale e pepe.

Tallarines Con Setas Cardoncelli paso 6

paso 6

Nel frattempo portate ad ebollizione abbondante acqua salata.

Tallarines Con Setas Cardoncelli paso 7

paso 7

Unite poi la pasta e, quando sarà cotta, versatela nella padella dei funghi.

Tallarines Con Setas Cardoncelli paso 8

paso 8

Unite anche il prezzemolo fresco tritato e mescolate bene affinchè tutti i sapori si uniscano. Poi servite!

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