tallarines con salsa fresca multicolor
12 recetas
Calabacín con el atún
ingredientes
personas
2
Perejil
1 ramita
Parmesano rallado
1 cuchara
Sal yodada
a gusto
Ajo
1 diente
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Pan rallado
a gusto
Atún común
2 latas
Huevos
1 unidad
Salsa de tomate fresco, casera
1 taza
Calabacín
4 unidad
segundo plato de Italia
Calabacín con el atún
Calabacín con el atún
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
receta sencilla y sabrosa
preparación
paso 1
Divida el calabacín en dos partes iguales en la dirección longitudinal, cavado el interior con la ayuda de un cuchillo y una cucharadita
paso 2
Hervir en agua con sal durante unos minutos (hacer la prueba con un tenedor, no debe ser ni duro ni blando), escurrir y dejar que se enfríe
paso 3
La pulpa se pone en una sartén y vamos a freír con aceite y un diente de ajo a continuación, añadir el atún, huevo crudo, un poco de salsa, el pan rallado y el perejil, la sal y cocine a fuego lento
paso 4
Una vez enfriada la masa añadir el queso parmesano y empezar a llenar el calabacín. Organizar en una bandeja para hornear cubierta con salsa, salsa adagiamole y otra vez (pero también son deliciosos blanco)
paso 5
Ponerlos en el horno precalentado a 180 grados durante unos 30 minutos (hacia el final podemos añadir trozos de queso en lonchas).
