arroz Pastieri y carne
10 recetas
casera tonnarelli con salsa de pistacho y alcachofas
ingredientes
personas
4
Sal yodada
a gusto
Pistachos
40 gramos
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
Perejil
1 ramita
Jugo de limón
1 cuchara
Alcaucil
6 unidad
Agua
80 gramos
Harina de trigo
40 gramos
Sémola
160 gramos
primer plato de Italia
casera tonnarelli con salsa de pistacho y alcachofas
casera tonnarelli con salsa de pistacho y alcachofas
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
pasta hecha en casa cubierto con una salsa muy sabrosa
preparación
paso 1
En un mezclador de poner la harina, una cucharada de aceite, agua y sal. Tome mezclar bien, luego dejar reposar tapado durante unos 30 minutos.
paso 2
Ahora extender la masa haciendo una hebra larga. Retirar entonces un pequeño trozo de masa y tire en una superficie dándole la forma de una pieza de espaguetis.
paso 3
Seguir así hasta que termine toda la masa.
paso 4
Cocer las alcachofas (pelado) hasta ottimale.Eliminate cocinar las hojas y luego toman sólo los corazones, los limpia mediante la eliminación de la parte interior y las puso en una licuadora junto con el resto de los ingredientes
paso 5
Mezclar homogéneamente a continuación, dejar reposar durante unos 10 minutos.
paso 6
Tonnarelli Cocinar en abundante agua hirviendo. Cuando están listos, ponerlas en un bol y mezclar con la salsa de alcachofa y pistachos
