alcachofa rústica y puerro
primer plato de Italia
Caserecce de lentejas amarillas, crema de cabra, rúcula y semillas ...
Caserecce de lentejas amarillas, crema de cabra, rúcula y semillas de calabaza
lista en
10 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Las proteínas y sabor ya muy particular, la pasta de lentejas es también una excelente alternativa Gluten, sobre la fuente de fibra y zinc, y alto contenido de fósforo, hierro, zinc, manganeso.
preparación
paso 1
En una sartén, reducir la crema de queso de cabra, leche entera, una pizca de pimienta y guindilla. Calentar a fuego lento durante unos minutos. Ponga a un lado.
paso 2
Cocer la pasta en agua hirviendo con sal, al dente, añadir a la sazón, añadir el cohete y hervir a fuego lento durante aproximadamente un minuto. Temporada con una cucharada de virgen.
paso 3
Antes de servir, añadir las semillas de calabaza, incluso una pizca de pimienta y unas hojas de rúcula fresca.