Ceci fennel
conservas de Italia - Puglia
De oliva en el curtido de soda
De oliva en el curtido de soda
lista en
1 hora 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Una costumbre que llevamos con nosotros por nuestros abuelos y bisabuelos
preparación
paso 1
Así que para preparar las aceitunas en el curtido de soda iniciadas por poner agua hirviendo en una olla. Cuando llegue a hervir se vierte en un recipiente grande agradable y sciogleteci en la medicina de soda
paso 2
agitación con una cuchara de mesa de madera. Dejar enfriar bien bien y luego agregar las aceitunas y finalmente más agua para cubrir todas las aceitunas y deje curar durante 6 horas. Después de 6 horas, el agua de las aceitunas será muy
paso 3
Sciacquatelebene aclimatarse bien y poner limpia cambiando a menudo comq durante 7 días o hasta que el agua no se limpian bien, pero no menos de 5 días.
paso 4
Por lo que ponemos en el fuego una lo suficientemente grande como tegamen lleno de agua, sal, hojas de laurel y selvatio hinojo, hervir durante media hora y dejar enfriar muy bien.
paso 5
En este punto drenan las aceitunas ponerlos en vidrio Boccacci y condimentada con hinojo con sabor bronceado y laurel.
paso 6
Consejo: Cuando se pone las aceitunas en Boccaccio le recomiendo que también pone unos trozos de hinojo y hojas de laurel de la olla servirá para prenderepiù sabor con las aceitunas. Cuando se hierve el bronceado no intente
paso 7
disminuir la dosis de sal, pero tal vez aumentar un poco, ya que es la sal que mantendrá las aceitunas. Otro consejo cuando vaya a la farmacia a comprar medicamentos refresco que debe decir lo necesario para las aceitunas
paso 8
dulces y cuántos son kg.