Espaguetis con almejas
primer plato de Italia
Espaguetis con almejas, pistachos y tomate fresco
Espaguetis con almejas, pistachos y tomate fresco
lista en
2 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
En primer plato sabroso y lleno de sabor
preparación
paso 1
Enjuague bien las almejas en agua fría y de agua salada. Después de aproximadamente una hora y media y luego enjuague con mucho cuidado una vez más dejar que se abre en una sartén con un poco de aceite y ajo frito.
paso 2
Cuando va a abrir (deseche las cerradas), verter el vino blanco y dejar que se evapore por completo el alcohol
paso 3
Aplastar a los pistachos en un mortero. Cortar los tomates en 4 partes.
paso 4
Cocer los espaguetis en abundante agua caliente. Una cocción obtenida, escurrir y saltear en una sartén con las almejas. Servir a continuación, añadir los pistachos picados, los tomates y el perejil.