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compartes en

Gnocchetti sardo con papas y tomates cherry en crema de brócoli

ingredientes

personas

2

Gnochetti sardos

170 gramos

Brócoli

1 unidad

Papas

2 unidad

Cipolla

1/2 unidad

Tomate cereza

5 unidad

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Sale

a gusto

Pimienta

a gusto

Nueces frescas

3 unidad

primer plato de Italia - Puglia

Gnocchetti sardo con papas y tomates cherry en crema de brócoli

Gnocchetti sardo con papas y tomates cherry en crema de brócoli

vegano con gluten con nueces fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo con grasas saludables

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Gnocchetti sardo con papas y tomates cherry en crema de brócoli

Un plato sabroso y delicado.

Gnocchetti sardo con papas y tomates cherry en crema de brócoli paso 1

paso 1

En una sartén, caliente un poco de aceite con un poco de cebolla. Agregue las papas picadas. Cocine ajustando con sal y sazonando con orégano y pimienta. Agregue unas cucharadas de agua (tendrán que permanecer intactas, así que preste atención a la cocción).

Gnocchetti sardo con papas y tomates cherry en crema de brócoli paso 2

paso 2

Lavar y cortar el brócoli en pequeñas flores. Ponga a hervir el agua en una cacerola con un poco de sal para hervir el brócoli. Deje a un lado algunas florecillas para decorar los platos. Pase el brócoli en el mezclador con parmesano y nueces de sal y

Gnocchetti sardo con papas y tomates cherry en crema de brócoli paso 3

paso 3

Si es demasiado espesa diluida con un poco de agua de cocción. Cortar los tomates por la mitad y saltearlos con un poco de aceite. Finalmente, cocinar la pasta, escurrir y condimentar en una sartén con las papas y los tomates.

Gnocchetti sardo con papas y tomates cherry en crema de brócoli paso 4

paso 4

Todo lo que tiene que hacer es armar el plato. En la parte inferior esparce una capa ligera de crema de brócoli y sobre la pasta. Decore con algunas flores de brócoli y granos de Noci. Acompañe con un poco de parmesano

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