Stracciatella and Coffee Ice Cream (sin huevos y sin helado)
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Helado de Stracciatella (sin heladora)
ingredientes
personas
4
Crema fresca
250 gramos
Leche condensada azucarada
170 gramos
Chocolate fondente
100 gramos
postres de Italia
Helado de Stracciatella (sin heladora)
Helado de Stracciatella (sin heladora)
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Una variante sabrosa del clásico helado de fiordilatte, es muy cremoso y está lleno de hojuelas de buen chocolate negro.
preparación
paso 1
Batir bien la crema, agregar la leche condensada y mezclar suavemente desde abajo hacia arriba para no desarmar la mezcla.
paso 2
En este punto, agregue el chocolate finamente picado, vuelva a mezclar y vierta el helado en un recipiente hermético. deje que se endurezca en el congelador durante al menos 4-5 horas antes de servir.
