Mattonella Gelato Stracciatella E Caffè (senza uova e senza gelatiera
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Gelato Alla Stracciatella (senza gelatiera)
ingredienti
persone
4
Panna fresca
250 grammi
Latte condensato zuccherato
170 grammi
Cioccolato fondente, con latte
100 grammi
Dolci da Italia
Gelato Alla Stracciatella (senza gelatiera)
Gelato Alla Stracciatella (senza gelatiera)
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Golosa variante del classico gelato fiordilatte, è cremosissimo e ricco di scagliette di buon cioccolato fondente.
preparazione
step 1
Montare bene la panna, aggiungere il latte condensato e mescolare delicatamente dal basso verso l’alto per non smontare il composto.
step 2
A questo punto unire anche il cioccolato tritato finemente, mescolare ancora e versare il gelato in un contenitore ermetico. lasciarlo rassodare in freezer per almeno 4-5 ore prima di servirlo.
