8

compartes en

pastel de manzana

ingredientes

personas

6

Harina de trigo tipo 00

200 gramos

Manteca, mantequilla

250 gramos

Azúcar impalpable

50 gramos

Sal yodada

1 cucharita

Agua

7 cucharas

Manzanas

5 unidad

Canela en polvo

1 cuchara

Azúcar de caña

100 gramos

Extracto de vainilla

1 cucharita

Harina de maiz amarilla

3 cucharas

Jugo de limón

2 cucharas

postres de Italia

pastel de manzana

pastel de manzana

vegetariano con gluten con lactosa

lista en

2 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

pastel de manzana

La receta clásica de la abuela, que nunca pasa de moda! Ya que se puede disfrutar en cualquier momento del día.

pastel de manzana paso 1

paso 1

Idealmente, se utiliza un robot, pero está bien que un tenedor. harina de scrum, azúcar en polvo y la sal con la mantequilla. a continuación, añadir agua y mezclar todo con las manos hasta obtener una masa homogénea

pastel de manzana paso 2

paso 2

dividir la masa en dos y envolver con papel de plástico, dejar reposar en la nevera durante una hora y sacar justo antes de comenzar la siguiente fase

pastel de manzana paso 3

paso 3

Calentar el horno a 180 ° C se mezcla los trozos de manzana con el azúcar marrón, canela y vainilla mezcla la harina de maíz con el zumo de limón

pastel de manzana paso 4

paso 4

derretir lentamente la mantequilla en una sartén, añadir los trozos de manzana y dejar que cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la manzana es de oro

pastel de manzana paso 5

paso 5

añadir a la mezcla de harina de maíz y jugo de limón, se agita durante otros 5 minutos se quita todo, desde el fuego ungir con mantequilla un molde para pie de 25 cm de diámetro

pastel de manzana paso 6

paso 6

estirar el dimpasto dos panes sobre una superficie enharinada hasta obtener dos círculos de un molde poco más grande poner uno de los discos en el fondo del molde y hacer pequeños agujeros con un tenedor

pastel de manzana paso 7

paso 7

Verter en el molde las manzanas tapice luego llenar con el segundo círculo de masa y cerca de los bordes, teniendo cuidado para presionar con firmeza, para que la masa no se caiga durante la cocción.

pastel de manzana paso 8

paso 8

hacer pequeños cortes en la parte superior de la torta, por lo que respirar cepillo durante la superficie de cocción de la torta con una mezcla de yema de huevo y un poco de agua y espolvorear con azúcar

pastel de manzana paso 9

paso 9

hornear el pastel durante 45 minutos teniendo cuidado de no quemar demasiado durante los últimos 10 minutos Servir con una bola de helado de vainilla

Loading pic