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compartes en

Risotto con aceitunas

ingredientes

personas

4

Arroz

320 gramos

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Cipolla

1 unidad

Aceitunas negras descarozadas

30 gramos

Aceitunas verdes descarozadas

30 gramos

Vino blanco de mesa

1 vaso

Caldo vegetal

1 litro

Sale

a gusto

Pimienta

a gusto

Perejil

1 ramita

Parmesano rallado

1 cuchara

primer plato de Italia - Puglia

Risotto con aceitunas

Risotto con aceitunas

vegetariano con lactosa

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Risotto con aceitunas

Para un primer plato rico en sabor y apetitoso ... ¡aquí está el Risotto con aceitunas!

Risotto con aceitunas paso 1

paso 1

En una sartén, con un poco de aceite de oliva virgen extra, dore una cebolla finamente picada.

Risotto con aceitunas paso 2

paso 2

Tan pronto como la cebolla esté dorada, vierta el arroz y déjelo tostar por unos minutos.

Risotto con aceitunas paso 3

paso 3

Agregue el vino y deje que se evapore, luego proceda como un risotto normal, hidratando gradualmente el arroz con el caldo de verduras hirviendo.

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Risotto con aceitunas paso 4

paso 4

Cuando esté medio cocido, agregue las aceitunas verdes y las aceitunas negras picadas cortadas en tiras.

Risotto con aceitunas paso 5

paso 5

Disponer la sal y la pimienta.

Risotto con aceitunas paso 6

paso 6

Cuando el risotto esté listo, agregue el queso parmesano rallado.

Risotto con aceitunas paso 7

paso 7

Servir terminando con perejil fresco picado y, si se desea, pimienta negra.

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