![otoño risotto otoño risotto](https://res.cloudinary.com/oreegano/image/upload/c_fill,f_auto,g_center,h_200,q_auto,w_200/v1479397816/liib0o6l3wbbt79zrkdx.jpg)
otoño risotto
primer plato de Italia
risotto de calabaza y zanahoria
risotto de calabaza y zanahoria
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Un gran clásico, luz principal.
Cortar todas las verduras en trozos pequeños. En una sartén, vierta una cucharadita de aceite y una cucharada de agua y freír las chalotas, cuando se ablande, añadir la calabaza y zanahoria.
Cuando las verduras se reciben a medio cocer, añadir el arroz y pan tostado para el bien girando para dar sabor a los mejores.
Cubrir con caldo de verduras y cocer a fuego lento, comprobando de vez en cuando que no es necesario añadir otro líquido.
Cuando se cocina el arroz revolver con una cucharada de Filadelfia, utilizo el queso parmesano y activa.