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compartes en

Albóndigas veganas con zanahorias y calabacín

ingredientes

personas

5

Harina de garbanzos

100 gramos

Calabacín

1 unidad

Zanahorias

1 unidad

Pimientos rojos

1 unidad

Sal marina integral

1 cucharita

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

Harina de lentejas rojas

100 gramos

entradas de Italia

Albóndigas veganas con zanahorias y calabacín

Albóndigas veganas con zanahorias y calabacín

vegano rico en fibra fuente de Vit. C

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Albóndigas veganas con zanahorias y calabacín

Albóndigas machacadas fáciles de hacer. ¡Versión vegana y sin gluten! Verduras coloridas de verano para servir albóndigas veganas para un buffet alegre y para comer verduras para adultos y niños. ¡Recomiendo combinar una salsa vegana para vestirlos y probarlos mejor!

Albóndigas veganas con zanahorias y calabacín paso 1

paso 1

Lavamos las verduras Quitamos los extremos de calabacines y zanahorias y los cortamos con mandolina en los agujeros más grandes. Eliminar el peciolo y las semillas del pimiento y cortar lo mismo con la mandolina o tiras delgadas con un cuchillo.

Albóndigas veganas con zanahorias y calabacín paso 2

paso 2

Nos trasladamos a un tazón. Agregue la harina de garbanzo, harina de lentejas, 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra y sal. Nos mezclamos bien con tus manos.

Albóndigas veganas con zanahorias y calabacín paso 3

paso 3

Tomamos un plato grande para hornear. Cubrimos con papel pergamino que mezclamos bien con aceite de maíz o girasoles.

Albóndigas veganas con zanahorias y calabacín paso 4

paso 4

Preparamos nuestras albóndigas machacadas: mezclamos bien con aceite de maíz o girasoles. Tome una porción de masa y haga una bola de unos 4 cm de diámetro, colóquela sobre la bandeja y presione ligeramente con las manos hasta un grosor de 1.5 cm.

Albóndigas veganas con zanahorias y calabacín paso 5

paso 5

Continuamos gradualmente hasta que la masa se agote. Hornee a 220 grados durante aproximadamente 15-20 minutos. Servir caliente.

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