Tartas de pisto y piñones
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berenjena strudel
ingredientes
personas
5
Hojaldre
230 gramos
Berenjenas
2 unidad
Scamorza fresca
100 gramos
Albahaca
5 hojas
Cebolla roja de Acquaviva delle Fonti
1 unidad
Tomate fiaschetto
10 unidad
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Sal yodada
a gusto
Pimienta
a gusto
Semillas de calabaza
1/4 taza
panadería de Italia
berenjena strudel
berenjena strudel
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Receta sencilla, rápida y sabrosa
preparación
paso 1
Preparar una cebolla picada y dorar a fuego lento en una sartén con aceite
paso 2
Dados los dos berenjenas pequeñas, tomates y picado
paso 3
Entra a la cebolla con algunas hojas de albahaca y rehogar a fuego alto durante unos minutos hasta que empiecen a ablandarse, añadir sal y pimienta
paso 4
Desenrollar la masa y extender la berenjena y queso ahumado en dados. Encerrar a la forma strudel
paso 5
Cepillo con pasta de leche y espolvorear la superficie con semillas de amapola o mixta o
paso 6
Coloque el strudel en una bandeja de hornear y cocer en el horno a 180 grados durante 35-40 minutos hasta que la masa será colorida y quebradiza
paso 7
Servir con tomates cherry mezclada con aceite, sal y albahaca fresca
paso 8
Buon Appetito
