Calzone de espinacas
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Conchiglioni rellenas vegetarianas
ingredientes
personas
4
Salsa de tomate, sin sal
250 gramos
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Sal yodada
a gusto
Ricota
300 gramos
Zanahorias
4 unidad
Cebolla roja de Acquaviva delle Fonti
1 mitad
Mozzarella
3 unidad
Queso rallado
100 gramos
Miga de pan
50 gramos
Nuez moscada
1 cucharita
Pasta de sémola
500 gramos
Ajo
2 unidad
Vino blanco de mesa
1 vaso
Pimienta negra
a gusto
Manteca, mantequilla
100 gramos
primer plato de Italia - Puglia
Conchiglioni rellenas vegetarianas
Conchiglioni rellenas vegetarianas
lista en
2 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Se dice que comer vegetariano no sabe tratar estos Conchiglioni relleno vegetariano y leccherette bigote
preparación
paso 1
En un procesador de alimentos chuleta de la zanahoria, la cebolla limpia y mozzarella.
paso 2
Ponemos en una sartén el aceite y después de unos segundos ponen las zanahorias y la cebolla, mezclar bien y rociar con el vino blanco, después de poner un poco de sal y pimienta y dejar cocer hasta que estén al dente.
paso 3
En un bol ponemos los huevos de queso cottage, queso, el pan rallado y mezclar bien,
paso 4
En una olla pequeña ponemos la salsa con aceite y dos dientes de ajo. La salsa debe ser muy lenta ebullición let por 5 minutos y apagar el gas.
paso 5
Mientras tanto, hervir el agua con un poco de aceite y ponemos 25conghiglioni, tirar al dente y escurrir bien
paso 6
Cuando la salsa de zanahorias y cebollas son cocinados, vamos a añadir el queso cottage, mezclar bien y estamos listos para llenar Conchiglioni.
paso 7
Tomar una sartén antiadherente y organizar el Conchiglioni, a continuación, ponemos toda la salsa.
paso 8
En una cacerola poner la mantequilla con nuez moscada y cuando se haya derretido se vierte en Conchiglioni, hornear a 200 g durante media hora cubierto, a continuación, quitamos el papel de aluminio y dejar que ellos todavía 5min.
paso 9
tuberías que se comen calientes buen apetito
