Espiral de calabacín y las patatas vegana
18 recetas
Crema de calabacín con picatostes
ingredientes
personas
2
Calabacín
2 unidad
Papas
1 mitad
Perejil
1 cuchara
Ajo
1 diente
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Parmesano rallado
3 cucharas
Sal yodada
a gusto
Pan de harina de trigo
2 lonjas
Romero seco
a gusto
Orégano
a gusto
sopas de Italia
Crema de calabacín con picatostes
Crema de calabacín con picatostes
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
calabacín y las patatas aterciopelada simples y ligeros, con sabor a pan tostado con orégano y romero
preparación
paso 1
Lavar y pelar dos grandes calabacín y media una patata. Cortar en trozos y poner en bote.
paso 2
Añadir el ajo, aceite de oliva, perejil y cubrir con agua. Lejos en el fuego apoyado asegurándose de que el agua cubre siempre los ingredientes en la olla.
paso 3
Mientras tanto, cortar en trozos las rebanadas de pan, colocar en una cacerola condendo con aceite de oliva, orégano y romero. Hornear durante unos pocos minutos a 180 grados.
paso 4
Una vez que el calabacín y las patatas cocidas, escurrir dejando sólo un poco de agua. Añadir el queso parmesano, una pizca de sal y mezcla con una batidora de inmersión.
paso 5
Sirva la adición de un aceite de oliva y pan frito poco. Buen provecho!
