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compartes en

Gnocchi Zola, peras, avellanas y esmaltes balsámico.

ingredientes

personas

4

Ñoquis

800 gramos

Gorgonzola

160 gramos

Peras

1 mitad

Leche entera

2 cucharas

Avellanas

4 cucharas

Crema de aceto balsámico

10 gramos

Manteca, mantequilla

2 nueces

Chalote

1 unidad

Caldo vegetal

2 cucharas

primer plato de Italia

Gnocchi Zola, peras, avellanas y esmaltes balsámico.

Gnocchi Zola, peras, avellanas y esmaltes balsámico.

vegetariano con gluten con lactosa con nueces

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Gnocchi Zola, peras, avellanas y esmaltes balsámico.

Un verdadero alimento de la comodidad durante el otoño; Rápida y fácil de preparar.

Gnocchi Zola, peras, avellanas y esmaltes balsámico. paso 1

paso 1

Hervir una olla grande de agua salada.

Gnocchi Zola, peras, avellanas y esmaltes balsámico. paso 2

paso 2

Mientras tanto, en una sartén grande calentar la mantequilla con la chalota picada.

Gnocchi Zola, peras, avellanas y esmaltes balsámico. paso 3

paso 3

Cuando empieza a marrón, verter en 2-3 cucharadas de caldo de verduras, reducir el calor y dejar que hierva a fuego lento durante 5 minutos.

Gnocchi Zola, peras, avellanas y esmaltes balsámico. paso 4

paso 4

Añadir el queso azul en cubos, leche y derretir el queso azul con una llama muy baja.

Gnocchi Zola, peras, avellanas y esmaltes balsámico. paso 5

paso 5

Se pica la pera con la piel y dejar que ellos caramelizar en una sartén con un poco de mantequilla.

Gnocchi Zola, peras, avellanas y esmaltes balsámico. paso 6

paso 6

Ponga a cocinar los ñoquis con una espumadera y escurrir ya que vienen a la superficie, de inmediato la transferencia a la sartén con salsa de gorgonzola.

Gnocchi Zola, peras, avellanas y esmaltes balsámico. paso 7

paso 7

Mezclar con cuidado para evitar romper Servir los ñoquis y espolvorear con un poco de avellanas picadas en trozos grandes, peras y unas gotas de balsámico.

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