Conduce con habas verdes y ricotta
sopas de Italia
Guiso de pescado y verduras
Guiso de pescado y verduras
lista en
35 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Plato rico en omega-3 gracias al pez azul en el interior
preparación
paso 1
Cortar las cebollas en rodajas, picar el ajo, cortar los calabacines y las berenjenas en cubos, pelar y cortar los tomates y cortar los pimientos en tiras.
paso 2
Dorar las cebollas con el ajo y los pimientos, luego agregar las berenjenas y los calabacines; cuando comiencen a dorarse, vierta los tomates picados y finalmente sal, pimienta, tomillo, laurel, perejil y orégano.
paso 3
Cocine a fuego lento y con la tapa durante unos 5-10 minutos.
paso 4
Agregue los filetes de pescado, mezcle con el vino blanco y permita que se evapore, y continúe cocinando por otros 10 minutos.
paso 5
Cuando esté cocido, sirva caliente.