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mejillones salpicado de tomates

ingredientes

personas

4

Mejillones

1000 gramos

Tomatitos

10 unidad

Ajo

3 dientes

Perejil

1 ramita

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Pimienta

a gusto

segundo plato de Italia

mejillones salpicado de tomates

mejillones salpicado de tomates

con marisco fuente de Vit. grupo B rico en hierro fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo

lista en

15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

mejillones salpicado de tomates

Los mejillones salpicados con tomate es un plato muy sencillo de preparar, pero igual de sabroso y delicioso! Es un plato que se puede servir en la mesa como aperitivo o como plato principal; en cualquier caso será un éxito!

mejillones salpicado de tomates paso 1

paso 1

Comience lavando bien las conchas de los mejillones y retirar el filamento que se encuentra al lado de la cáscara, precisamente tirando a lo largo del propio casco.

mejillones salpicado de tomates paso 2

paso 2

Ponga los mejillones en un lugar cacerola grande, añadir los tomates cortados en dos, los dientes de ajo y toda limpian, un generoso chorro de aceite, perejil picado y un montón de pimienta negro.

mejillones salpicado de tomates paso 3

paso 3

Agitar rápidamente para distribuir la salsa y encender la estufa a fuego medio, cubriendo la sartén con una tapa (pero deje un poco de espacio para dejar salir el vapor).

mejillones salpicado de tomates paso 4

paso 4

Cocinar unos minutos, revolviendo ocasionalmente. Cuando todos los mejillones se han abierto, los mejillones salpicado de tomates cherry estarán listos!

mejillones salpicado de tomates paso 5

paso 5

Servir con una tostada.

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