Conduce con habas verdes y ricotta
11 recetas
Pastas integrales, burrata y tomates secos
ingredientes
personas
4
Tomates secos
10 unidad
Pimienta negra
a gusto
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Burrata
250 gramos
Calabacín
1 unidad
Pasta integral
380 gramos
primer plato de Italia
Pastas integrales, burrata y tomates secos
Pastas integrales, burrata y tomates secos
lista en
10 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
En primer plato rico en sabor y color!
preparación
paso 1
Marchitamiento acaba de cortar las rodajas de calabacín en una sartén con un poco de aceite y reservar.
paso 2
Hervir la pasta en agua hirviendo con sal y escurrir al dente.
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paso 3
Enfriamiento por pasándolo por debajo de la corriente de chorro de agua.
paso 4
Escurrir y recogerla en un recipiente, añadir un chorrito de aceite de oliva extra virgen y pimienta recién molida negro.
paso 5
Añadir los tomates secados al sol, el calabacín y trozos de burrata. Revuelva y cocine en la nevera durante al menos 30 minutos.
