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compartes en

Pastas integrales, burrata y tomates secos

ingredientes

personas

4

Tomates secos

10 unidad

Pimienta negra

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Burrata

250 gramos

Calabacín, zapallo italiano

1 unidad

Pasta integral

380 gramos

primer plato de Italia

Pastas integrales, burrata y tomates secos

Pastas integrales, burrata y tomates secos

vegetariano con gluten con lactosa rico en calcio rico en potasio rico en magnesio

lista en

10 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pastas integrales, burrata y tomates secos

En primer plato rico en sabor y color!

Pastas integrales, burrata y tomates secos paso 1

paso 1

Marchitamiento acaba de cortar las rodajas de calabacín en una sartén con un poco de aceite y reservar.

Pastas integrales, burrata y tomates secos paso 2

paso 2

Hervir la pasta en agua hirviendo con sal y escurrir al dente.

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Pastas integrales, burrata y tomates secos paso 3

paso 3

Enfriamiento por pasándolo por debajo de la corriente de chorro de agua.

Pastas integrales, burrata y tomates secos paso 4

paso 4

Escurrir y recogerla en un recipiente, añadir un chorrito de aceite de oliva extra virgen y pimienta recién molida negro.

Pastas integrales, burrata y tomates secos paso 5

paso 5

Añadir los tomates secados al sol, el calabacín y trozos de burrata. Revuelva y cocine en la nevera durante al menos 30 minutos.

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