Empanadas con verduras mixtas y cremosos garbanzos negros y hojas de laurel
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Patatas y pimientos PASIÓN
ingredientes
personas
2
Papas
4 unidad
Pimientos amarillos
1 unidad
Pimientos rojos
1 unidad
Cebolla roja de Tropea
1 mitad
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
Sal marina integral
a gusto
Romero fresco
2 ramitas
acompañamientos de Italia - Lombardia
Patatas y pimientos PASIÓN
Patatas y pimientos PASIÓN
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Dos de mis vegetales favoritos juntos en un contorno muy rico y sabroso, plato válida también como individual.
preparación
paso 1
En una cazuela plana preparar un frito con aceite de oliva, rodajas de cebolla, sal y romero. Deje de sabor y mientras tanto preparados verduras picadas: pimientos en tiras y las patatas en rodajas finas.
paso 2
Les dejo la piel con el fin de evitar que sfaldino, pero espero que se puedan pelar ellos, en su corta placer. Verter en el molde antes de que los pimientos que el agua perder crear un poco de humedad.
paso 3
A continuación, añadir las patatas y cocer a fuego lento durante unos 25 minutos. Si ves que las verduras se pegan se puede añadir medio vaso de agua. Continuar la cocción prestando atención a la cocción.
paso 4
I para el gusto escrupulosamente a fin de estar seguro de que el compuesto está bien preparada y sabroso.
