arroz Pastieri y carne
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Arancine siciliana con ragout de seitán
ingredientes
personas
5
Sal yodada
1 pizca
Agua
480 gramos
Harina de trigo duro
280 gramos
Pan rallado
a gusto
Aceite de semillas de maní, para freir
1 litro
platos únicos de Italia - Sicilia
Arancine siciliana con ragout de seitán
Arancine siciliana con ragout de seitán
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
El siciliano Arancine son conocidos prácticamente en todas partes, pero mi versión de la crueldad sin carne salsa de seitán astound incluso los más críticos, rica en sabor y hermoso para ver!
preparación
preparar antes
seitán ragout
preparar antes
Arroz a arancini siciliana
paso 1
Humedecer las manos con agua, a continuación, tomar una porción de arroz triturado y para toda la palma de la mano a fin de crear un rebaje.
paso 2
Poner un par de cucharaditas de ragout de seitán, a continuación, cierre con más arroz y Arancina arrugado compactar bien.
paso 3
Una vez hecho todo arancine los puso en la nevera para descansar durante un par de horas.
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paso 4
Arancine salidas. Preparar la aleación por el agua, la harina de trigo y una pizca de sal de mezcla, teniendo cuidado de no crear grumos.
paso 5
un'rancina Dip a la vez en la liga, ripassatela un poco 'entre las manos con el fin de eliminar el exceso de aleación, y luego verter en el pan rallado, y proceder a la empanado.
paso 6
PS a menudo sucede que el arancine que sale de la nevera que parece ser dividido, y luego a medio abrir, no se preocupe, simplemente ricompattarle entre las manos antes de proceder a la empanado!
paso 7
Fry la arancine en abundante aceite hasta que estén dorados y lugar sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Dejarlos reposar durante 15 minutos y servir caliente! no caliente!
