Ensalada de pasta con cerdo de estilo vietnamita
de
108 recetas
Arco de San Choy
ingredientes
personas
2
Pasta di konjac
100 gramos
Jengibre
1 gramo
Carne molida de cerdo
85 gramos
Pepinos
1/2 mitad
Brote de soja
20 gramos
Zanahoria rallada
15 gramos
Cilantro deshidratado
1 cuchara
Tamari, variedad de salsa de soja
1/2 cucharita
Salsa di pesce
4 gramos
Jugo de limón
2 cucharitas
Miel
1/2 cucharita
Lechuga iceberg
40 gramos
platos únicos de Asia
Arco de San Choy
Arco de San Choy
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Shirataki también puede ser sustituido con fideos de arroz
preparación
paso 1
Coloque los espaguetis en un recipiente resistente al calor y cubra con agua hirviendo. Déjalos por 10 minutos, luego afloja los espaguetis con un tenedor. Escurrir y enfriar con agua fría.
paso 2
Escurrir bien y reservar para dejar que se enfríe un poco. Cuando esté suficientemente frío para manipular, corte los espaguetis en longitudes más cortas.
paso 3
Pele y ralle 1cm de jengibre fresco. Caliente una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
paso 4
Agregue el jengibre y el cerdo picado y cocine por 5-7 minutos o hasta que el cerdo esté dorado, revolviendo a menudo con una cuchara de madera para romper el picado. Transfiera la carne a un recipiente resistente al calor y reserve.
paso 5
Agregue los espaguetis, el pepino, los brotes de soja, la zanahoria y el cilantro en el recipiente que contiene el cerdo y mezcle suavemente para combinar.
paso 6
Batir el tamari o salsa de soja, salsa de pescado, jugo de limón y miel juntos en un tazón pequeño. Verter sobre los espaguetis con el cerdo y mezclarlos suavemente.
paso 7
Para servir, ponga las hojas de lechuga en un plato para servir y llénelas con la mezcla de arco san choy.
