Salmón tailandés con miel
de
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Salmón infundido en leche de coco con verduras
ingredientes
personas
4
Citronella
1 cuchara
Jengibre
1 cucharita
Jugo de limón
1 vaso
Cáscara de limón rallada
1 cuchara
Salsa di pesce
8 ml
Miel
2 cucharitas
Alubias verdes
15 gramos
Sésamo
1/2 cuchara
Arroz integral, grano largo
100 gramos
Taccole
40 gramos
Salmón
160 gramos
Leche de coco
180 gramos
platos únicos de Asia
Salmón infundido en leche de coco con verduras
Salmón infundido en leche de coco con verduras
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un delicioso plato de arroz
preparación
paso 1
Ponga el arroz y 300 ml de agua en una cacerola pequeña a fuego alto. Llevar a ebullición, luego cubrir con una tapa y reducir el fuego al mínimo. Cocine a fuego lento durante 20-25 minutos. Retíralo del fuego y déjalo reposar cubierto por 5 minutos.
paso 2
Mientras tanto, ponga la leche de coco, el tallo de la hierba de limón (el interior de la parte blanca, finamente picado), 2 cm de jengibre, la ralladura y el jugo de limón, la salsa de pescado y la miel en una cacerola. hirviendo a fuego medio.
paso 3
Agregue el salmón y cocine a fuego lento durante 8-10 minutos hasta que la salsa de coco se espese.
paso 4
Para servir, ponga el arroz en tazones y cúbralo con filetes de salmón y vegetales. Vierta la salsa de coco sobre ella con una cuchara y espolvoréela con las semillas de sésamo
