Conduce con habas verdes y ricotta
primer plato de Italia - Puglia
Cavatelli con atún, robiola y azafrán
Cavatelli con atún, robiola y azafrán
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
¿Quieres darle un toque de color y sabor a tu mesa? Este plato puede ser una gran idea: ¡Cavatelli con atún, robiola y azafrán!
preparación
paso 1
En una sartén, con un poco de aceite, dore una cebolla finamente picada.
paso 2
Cuando esté dorado, agregue el atún drenado y picado y cocine durante unos minutos.
paso 3
Luego agregue el robiola y la bolsita de azafrán previamente disuelta con medio vaso de agua.
paso 4
Mezcle bien los ingredientes y continúe cocinando durante unos minutos.
paso 5
Arregle con sal y pimienta.
paso 6
Mientras tanto, cocine la pasta en abundante agua con sal, escurra cuando esté al dente y agregue a la salsa.
paso 7
Reblandezca con un poco de calor durante 1-2 minutos y sirva con una pizca de pimienta negra.