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compartes en

crema de trigo sarraceno de calabacín

ingredientes

personas

4

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Zanahorias

2 unidad

Calabacín

500 gramos

Trigo sarraceno

2 tazas

Agua

4 tazas

Parmesano rallado

2 cucharas

primer plato de Italia

crema de trigo sarraceno de calabacín

crema de trigo sarraceno de calabacín

vegetariano con lactosa rico en fibra fuente de Vit. C rico en potasio rico en magnesio rico en fósforo

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

crema de trigo sarraceno de calabacín

crema de trigo sarraceno de calabacín es un primer plato un poco especial, pero muy delicioso. La cantidad de proteínas y perfecto para celíacos.

crema de trigo sarraceno de calabacín paso 1

paso 1

Lavamos bien el trigo sarraceno con agua corriente, vamos a ponerlo en una sartén, agregar el agua, tapar y llevar a ebullición.

crema de trigo sarraceno de calabacín paso 2

paso 2

Cuando hierva, añadir una pizca de sal, dos zanahorias ralladas cubren de nuevo, bajamos el fuego y dejar cocer durante unos 20 minutos, hasta que el agua se absorba completamente.

crema de trigo sarraceno de calabacín paso 3

paso 3

Mientras tanto, sin embargo, que el maíz está cocinando preparar la sopa. Lavamos y spuntiamo los calabacines, cortarlos en cuatro, tomamos un poco de alma y que vamos a hacer en cubos.

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crema de trigo sarraceno de calabacín paso 4

paso 4

Vamos a ponerlos en una olla grande, añadir un vaso de papel de agua, que se sube, pepiamo, copriamole y vamos a dejar a cocer hasta que estén tiernos.

crema de trigo sarraceno de calabacín paso 5

paso 5

En este punto nos damos cuenta de nuestra aterciopelada ayudar con una batidora de inmersión. Añadimos dos cucharadas de queso parmesano al gusto y dejar de mantener el calor

crema de trigo sarraceno de calabacín paso 6

paso 6

Así ..si está listo simplemente tienen que servir. Tomar cuatro fondos de los pavimentos, colocar detrás de un poco de 'aterciopelada y, finalmente, el trigo sarraceno.

crema de trigo sarraceno de calabacín paso 7

paso 7

Concluimos con un chorrito de aceite en bruto antes de disfrutar de este plato excepcional.

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