pastel de manzana
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Desmenuzar con manzanas y ciruelas
ingredientes
personas
5
Clavo de olor
1 cuchara
Canela en polvo
a gusto
Azúcar de caña
2 cucharas
Jugo de limón
2 cucharas
Ciruelas
50 gramos
Manzanas
4 unidad
Pan rallado
a gusto
Sal yodada
a gusto
Almendras
40 gramos
Azúcar de caña
80 gramos
Manteca, mantequilla
120 gramos
Harina de trigo tipo 00
180 gramos
postres de Italia
Desmenuzar con manzanas y ciruelas
Desmenuzar con manzanas y ciruelas
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
El crumble es un simple aderezo francés, rápido y sabroso: una fina capa de migas que esconde un corazón dulce o salada. Servir caliente o tibia.
preparación
paso 1
Pelar y cortar las manzanas en trozos pequeños, cortar las ciruelas en 4, poner la fruta en un bol, añadir el azúcar, la canela, el clavo y la temporada con el jugo de limón.
paso 2
Aparte mezcle la harina, mantequilla, azúcar, almendra molida y una pizca de sal. Trabajar de forma rápida los ingredientes con las manos hasta obtener una pasta granulada.
paso 3
Engrasar una bandeja de horno, en polvo con un poco de pan rallado mezclado con la harina, el sistema de las frutas en la parte inferior, a continuación, espolvorear con la masa desmenuzada con las manos.
paso 4
Hornear en un horno precalentado a 200 grados durante unos 20 minutos, hasta que la superficie será totalmente de oro. Servir este postre caliente, acompañado de helado de yogurt.
