croquetas de pescado con azafrán
12 recetas
las manzanas y risotto radicchio
ingredientes
personas
2
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Vino blanco
100 gramos
Queso rallado
2 cucharas
Manteca, mantequilla
1 nuez
Manzanas
1 unidad
Achicoria roja
1 taza
Caldo vegetal
a gusto
Cebollas
1 mitad
Arroz
160 gramos
primer plato de Italia
las manzanas y risotto radicchio
las manzanas y risotto radicchio
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
receta perfecta para impresionar a sus invitados, un plato sencillo pero especial
preparación
paso 1
En una olla grande, freír el aceite y un poco de mantequilla con la cebolla, al igual que la cebolla se ablande agregará la achicoria y una vez él también se ablandará, añadir el arroz y pan tostado
paso 2
Un tostado Una vez que el arroz, se mezclan con medio vaso de vino, continuar la cocción del arroz generalmente añadiendo de vez en cuando el caldo de verduras hasta su completa absorción.
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paso 3
Cinco minutos antes del final de la cocción añadir el de manzana cortada en trozos.
paso 4
Una vez que termine la cocción a fuego fuera revuelva el arroz con mantequilla y queso rallado. ¡Buen provecho
