9

compartes en

Milhojas Lactosa torta

ingredientes

personas

8

Azúcar impalpable

a gusto

Gotas de chocolate fundido vegano

70 gramos

Crema de soja vegana

250 gramos

Limones

1 mitad

Vanillina

1/2 gramo

Fécula de papa

60 gramos

Azúcar de caña

80 gramos

Leche de soja

500 ml

Huevo, yema

2 unidad

Azúcar de caña

a gusto

Leche de soja

6 cucharas

Hojaldre

460 gramos

postres de Italia

Milhojas Lactosa torta

Milhojas Lactosa torta

vegetariano con gluten con huevos con grasas saludables

lista en

2 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Milhojas Lactosa torta

A medida que el clásico, pero más digerible porque lactosa

Milhojas Lactosa torta paso 1

paso 1

Los dos dos hojas rectangulares esparcidor y dejar reposar durante 10 minutos. Tamaño para cada bocanada una tira de borde (alrededor de 3-4 cm) y a continuación, añadir los dos bordes en la pieza.

Milhojas Lactosa torta paso 2

paso 2

Cortar ahora las dos hojas a la mitad, y luego tener 4 rectángulos de hojaldre de igual tamaño, entonces el servicio disponible por una bandeja para hornear con papel pergamino.

Milhojas Lactosa torta paso 3

paso 3

Pinchar la masa 4 de hojaldre con un tenedor. Cepillo con las hojas de la leche de soja (aproximadamente 6 cucharadas), entonces el gusto cospargile de azúcar. Voltear las hojas y repetir la operación en el otro lado.

Milhojas Lactosa torta paso 4

paso 4

Hornear en horno precalentado modo estático a 180 grados durante unos 7-8 minutos, luego estraile del horno y capovolgetele (si ves que está siendo demasiado pinchazo infla con un tenedor).

Milhojas Lactosa torta paso 5

paso 5

luego hornear durante otros 7-8 minutos, hasta que estén doradas (tenga cuidado de no quemarlos!). Estraile del horno y dejar enfriar.

Milhojas Lactosa torta paso 6

paso 6

Fires ahora los dos tiras de hoja a 180 grados durante 8-9 minutos. Una vez cocido sbriciolale en un plato.

Milhojas Lactosa torta paso 7

paso 7

Mientras tanto preparar la crema: se calienta 500 ml de leche de soja con la vaina de vainilla o una bolsita de vainilla a casi hirviendo. Retirar del fuego y dejar enfriar durante al menos 10 minutos.

Milhojas Lactosa torta paso 8

paso 8

En un bol, batir las yemas de huevo con 80 g de azúcar, lo que le hace disuelven bien. Cuando se convertirá en una crema espumosa añadir un tercio de la leche.

Milhojas Lactosa torta paso 9

paso 9

Combinar las patatas de fécula tamizada, ralladura de medio limón, combine la leche restante y mezclar bien para asegurarse de que no Terrón.

Milhojas Lactosa torta paso 10

paso 10

Llevar la crema en la cocina y cocinar revolviendo constantemente defecto hasta que se haya espesado.

Milhojas Lactosa torta paso 11

paso 11

Cuando la crema esté lista y eliminar el calor, la transferencia a un recipiente y cubrirlo con papel de plástico. Dejar enfriar durante al menos una hora.

Milhojas Lactosa torta paso 12

paso 12

Ponga la crema de leche en un bol y Montala también. Añadir que luego poco a poco la crema, revolviendo bien. También añadir las gotas de oscuro, revolviendo constantemente.

Milhojas Lactosa torta paso 13

paso 13

Tome una hoja y adagiala en un plato, luego se extiende sobre la crema con crema batida.

Milhojas Lactosa torta paso 14

paso 14

Organizar por encima de otra hoja y repetir la operación, por lo que incluso con la siguiente calada, hasta el cuarto al que no se debe difundir la crema.

Milhojas Lactosa torta paso 15

paso 15

Ahora espolvorear la crema con la crema entera avanzó a los lados exteriores dulces. Usar las migajas de las dos tiras de sfogliar adjuntarlos a los lados exteriores.

Milhojas Lactosa torta paso 16

paso 16

En lugar Espolvorear la parte superior de pastelería con azúcar glas. Dejar reposar en la nevera varias horas antes de servir.

Loading pic