En Fruit Tart lactosa deletreada
67 recetas
Milhojas Lactosa torta
ingredientes
personas
8
Azúcar impalpable
a gusto
Gotas de chocolate fundido vegano
70 gramos
Crema de soja vegana
250 gramos
Limones
1 mitad
Vanillina
1/2 gramo
Fécula de papa
60 gramos
Azúcar de caña
80 gramos
Leche de soja
500 ml
Huevo, yema
2 unidad
Azúcar de caña
a gusto
Leche de soja
6 cucharas
Hojaldre
460 gramos
postres de Italia
Milhojas Lactosa torta
Milhojas Lactosa torta
lista en
2 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
A medida que el clásico, pero más digerible porque lactosa
preparación
paso 1
Los dos dos hojas rectangulares esparcidor y dejar reposar durante 10 minutos. Tamaño para cada bocanada una tira de borde (alrededor de 3-4 cm) y a continuación, añadir los dos bordes en la pieza.
paso 2
Cortar ahora las dos hojas a la mitad, y luego tener 4 rectángulos de hojaldre de igual tamaño, entonces el servicio disponible por una bandeja para hornear con papel pergamino.
paso 3
Pinchar la masa 4 de hojaldre con un tenedor. Cepillo con las hojas de la leche de soja (aproximadamente 6 cucharadas), entonces el gusto cospargile de azúcar. Voltear las hojas y repetir la operación en el otro lado.
paso 4
Hornear en horno precalentado modo estático a 180 grados durante unos 7-8 minutos, luego estraile del horno y capovolgetele (si ves que está siendo demasiado pinchazo infla con un tenedor).
paso 5
luego hornear durante otros 7-8 minutos, hasta que estén doradas (tenga cuidado de no quemarlos!). Estraile del horno y dejar enfriar.
paso 6
Fires ahora los dos tiras de hoja a 180 grados durante 8-9 minutos. Una vez cocido sbriciolale en un plato.
paso 7
Mientras tanto preparar la crema: se calienta 500 ml de leche de soja con la vaina de vainilla o una bolsita de vainilla a casi hirviendo. Retirar del fuego y dejar enfriar durante al menos 10 minutos.
paso 8
En un bol, batir las yemas de huevo con 80 g de azúcar, lo que le hace disuelven bien. Cuando se convertirá en una crema espumosa añadir un tercio de la leche.
paso 9
Combinar las patatas de fécula tamizada, ralladura de medio limón, combine la leche restante y mezclar bien para asegurarse de que no Terrón.
paso 10
Llevar la crema en la cocina y cocinar revolviendo constantemente defecto hasta que se haya espesado.
paso 11
Cuando la crema esté lista y eliminar el calor, la transferencia a un recipiente y cubrirlo con papel de plástico. Dejar enfriar durante al menos una hora.
paso 12
Ponga la crema de leche en un bol y Montala también. Añadir que luego poco a poco la crema, revolviendo bien. También añadir las gotas de oscuro, revolviendo constantemente.
paso 13
Tome una hoja y adagiala en un plato, luego se extiende sobre la crema con crema batida.
paso 14
Organizar por encima de otra hoja y repetir la operación, por lo que incluso con la siguiente calada, hasta el cuarto al que no se debe difundir la crema.
paso 15
Ahora espolvorear la crema con la crema entera avanzó a los lados exteriores dulces. Usar las migajas de las dos tiras de sfogliar adjuntarlos a los lados exteriores.
paso 16
En lugar Espolvorear la parte superior de pastelería con azúcar glas. Dejar reposar en la nevera varias horas antes de servir.
