Pie con tomate paccheri
primer plato de Países Bajos
Paccheri con fondue de cáscara holandesa y la mota del Parmigiano.
Paccheri con fondue de cáscara holandesa y la mota del Parmigiano.
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Rápido y fácil
preparación
paso 1
En una olla vierta 2 cucharadas de aceite de oliva, tocino hecho en trozos pequeños, mantequilla, cebolla y el ajo y se fríen durante unos minutos, y posicionado después de la llama bajo fuego.
paso 2
Posteriormente agregar los quesos elaborados en trozos pequeños (125gr Gouda, 125 gr Leerdammer) y cocinar (siempre a fuego lento) hasta lo que no conseguirá un compuesto no muy densa, pero lo suficientemente cremosa (unos 10/15 minutos).
paso 3
Después de eso pasamos a bombardear Parmigiano.Per realiza apenas vierta parmesano rayado. En una cacerola, antes apretamos vigorosamente con una cuchara, y después de encender la llama de fuego bajo.
paso 4
Tan pronto como el queso se ha convertido en hermosa de oro, retiramos de la sartén y lo apoyamos en un plato boca abajo, con el fin de dar forma a nuestro disco queso, y dejar enfriar.
paso 5
En este punto sólo podemos llevar a estampar el agua en una olla y cocinar nuestra paccheri. Tan pronto como la pasta esté cocida, escurrir y añadir a nuestra fondue de queso y tocino y cambiar a servir.
paso 6
Disfrutar de su comida !!!!