Estofado de pollo con naranja
segundo plato de Italia
pollo rodado
pollo rodado
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
pollo asado enrollado con relleno de verduras.
preparación
paso 1
pollo sin hueso. Sofreír el diente de ajo picado, añadir el hierbas, sal y pimienta. Una vez frío, apriete y chuleta.
paso 2
En hierbas añadir el pan, el perejil, el queso empapada y exprimida y atado el relleno con yema de huevo.
paso 3
Proteger el pollo con una hoja de papel de horno y lo golpearon con un martillo de carne para hacer un grosor uniforme. En la carne rebanadas de tocino y el relleno distribuido.
paso 4
Enrollar el pollo y lo atan con una cuerda se deslice cocina unas hojas de bahía en contacto. Transferir el asado en una fuente para horno, engrasarlo, sal con sal gruesa, pepatelo y hornear a 180 ° durante 60 minutos.
paso 5
De vez en cuando cepillar la carne con la salsa. Cuando se cocina, el horno y dejar reposar durante 56 minutos antes de cortar las rebanadas. Servir el asado con el contorno de hinojo cortado en rodajas.