Albóndigas picantes
de
3 recetas
risotto sabroso
ingredientes
personas
2
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Pimienta
a gusto
Sal yodada
a gusto
Perejil
1 cucharita
Vino blanco
a gusto
Caldo de verduras
1 unidad
Calabacín
1 unidad
Colas de langostino
150 gramos
Arroz negro
200 gramos
primer plato de Italia
risotto sabroso
risotto sabroso
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Venus rice con gambas salteadas y calabacines
preparación
paso 1
Ponga en el agua en una olla no tan grande (para 2 personas) y cuando las burbujas añaden medio de una tuerca picado (o uno entero según personas). Girar a la derecha hasta que el troquel se haya disuelto completamente.
paso 2
Mientras tanto, poner un poco de aceite en una sartén y freír las gambas con el vino blanco y perejil, quai al final de la cocción añadir el calabacín cortado en tiras finas. Después de la cocción, sea r
paso 3
En otra sartén, poner un poco de aceite y cuando empiece a chisporrotear, añadir el arroz Venus girando para brindar bien durante unos 2 minutos.
paso 4
Añadir un cucharón de caldo caliente y siga girando el arroz no se pegan. La cocción de este arroz puede ser muy largo, seguir añadiendo caldo hasta que el final de la cocción.
paso 5
Si al final el caldo se puede añadir un poco de agua caliente.
paso 6
Cuando el arroz esté cocido, agregue los camarones y el calabacín, la sal y la pimienta al gusto.
paso 7
Nota: Si al final de la cocción todavía hay mucha agua en el arroz se puede añadir un poco de harina o maicena para espesar un poco y tener un cremia negro.
