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compartes en

Rollos de calabacín y atún

ingredientes

personas

4

Calabacín

3 unidad

Atún común

180 gramos

Alcaparras

1 cuchara

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Sal yodada

1 pizca

Pimienta negra

a gusto

Orégano

a gusto

Perejil

1 ramita

acompañamientos de Italia - Puglia

Rollos de calabacín y atún

Rollos de calabacín y atún

con pescado fuente de Vit. C fuente de Vit. D rico en potasio

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Rollos de calabacín y atún

El calabacín y rollos de atún son un delicioso aperitivo, fácil y de buen gusto. También se pueden preparar el día anterior y también se consume frío. #healthyfood

Rollos de calabacín y atún paso 1

paso 1

Lavar el calabacín, quitar el tallo y base. Cortar el calabacín verticalmente para obtener lonchas finas: a facilitar el corte, se recomienda utilizar una mandolina.

Rollos de calabacín y atún paso 2

paso 2

Calentar una placa de piedra y pulcramente disponer las rodajas de calabacín sin superposición. Cocine el calabacín mantener a fuego medio-bajo, por lo que asegúrese de que estén a menudo y no quemarlos.

Rollos de calabacín y atún paso 3

paso 3

Calabacines están dispuestos en 5-6 minutos de cocción.

Rollos de calabacín y atún paso 4

paso 4

Mientras tanto el calabacín en reposo, preparar el calabacín relleno deglinvoltini!

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Rollos de calabacín y atún paso 5

paso 5

En una licuadora mezcle el aceite sott atún escurrido, una cucharada de alcaparras, perejil, hojas de perejil fresco y añadir un poco de aceite de oliva, sal y pimienta.

Rollos de calabacín y atún paso 6

paso 6

Mezclar todo muy bien hasta que la mezcla esté suave.

Rollos de calabacín y atún paso 7

paso 7

Una vez que hemos mezclado los ingredientes, añadir un poco de orégano y la sal y pimienta.

Rollos de calabacín y atún paso 8

paso 8

Rodar el calabacín en sí mismos y formar sus rollos de calabacín y atún, cerca de todo con un palillo o atado con una cebolleta. Repetir la operación hasta el final de ingredie

Rollos de calabacín y atún paso 9

paso 9

Servir a sus rollos de calabacín y atún llevarlos a la mesa.

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