Espaguetis con pimientos friggitelli
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Espaguetis picantes con friggitelli y alcaparras
ingredientes
personas
2
Spaghetti
160 gramos
Pimientos friggitelli
8 unidad
Ajo
1 diente
Alcaparras
1 cuchara
Ají picante
1 unidad
Perejil
3 ramitas
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
Sale
2 pizcas
primer plato de mundo
Espaguetis picantes con friggitelli y alcaparras
Espaguetis picantes con friggitelli y alcaparras
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
El clima sorprendentemente suave de este otoño me permitió cosecharlo hasta hace unos días y hoy usé los últimos para preparar espaguetis que fueron rápidos y fáciles, pero realmente buenos. Muy pocos ingredientes serán suficientes: ajo, alcaparras, aceite, chile ... Pero el resultado es sorprendentemente codicioso.
preparación
paso 1
En primer lugar, poner el agua para hervir la pasta. Mientras tanto, limpie los friggitelli removiendo las semillas y los filamentos blancos, luego córtelos en tiras que no sean muy delgadas.
paso 2
Machaca el diente de ajo y fríelo en una sartén con las dos cucharadas de aceite. Cuando el ajo esté dorado, agregue los friggitelli, sazone con sal y cocine a fuego medio.
paso 3
Cuando el agua esté hirviendo, cocine la pasta, luego escúrrala y agréguela a la salsa. Completa con alcaparras picadas, perejil y chile y sirve los espaguetis calientes.
