Delicias de cereales con verduras y mezcla picada.
50 recetas
Armonías de cereales en crema de ricotta y pimientos.
ingredientes
personas
1
Pimientos rojos
70 gramos
Pimientos amarillos
70 gramos
Pimientos verdes
60 gramos
Arroz integral, grano largo
15 gramos
Avena
15 gramos
Espelta
15 gramos
Cebada perlada
15 gramos
Trigo sarraceno
15 gramos
Cebolla roja de Tropea
30 gramos
Ricota de oveja
130 gramos
Grana
10 gramos
Jamón crudo magro
50 gramos
Cúrcuma
2 pizcas
Pimienta blanca
1 pizca
Caldo clásico
un po'
Vino blanco de mesa
20 ml
platos únicos de Italia - Sicilia
Armonías de cereales en crema de ricotta y pimientos.
Armonías de cereales en crema de ricotta y pimientos.
lista en
35 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Una mezcla de fantasías de cereal y pimienta que crean una armonía única junto con ricotta y jamón. Un plato satisfactorio, rico pero ligero.
preparación
paso 1
Picar los pimientos junto con la cebolla.
paso 2
Cocine las verduras picadas en la sartén con 1 o 2 tazas de agua.
paso 3
Tan pronto como se absorba el agua, puede agregar la mezcla de cereales, mezclar y verter el vino hasta que se evapore.
paso 4
En este punto, vierta 2 tazas más de agua o caldo y cocine todo.
paso 5
Repita la adición de agua o caldo hasta que esté cocido, como se hace con el risotto.
paso 6
Cuando esté casi cocido, condiméntelo a voluntad y cuando el agua se haya evaporado completamente, puede agregar el ricotta.
paso 7
El plato está listo tan pronto como esté seco, pero cremoso. En este punto agregue el queso rallado y sirva.
paso 8
Añadir el jamón directamente en el plato y servir. Disfruta tu comida
