alcachofa rústica y puerro
26 recetas
El maravilloso cecina
ingredientes
personas
2
Harina de garbanzos
180 gramos
Agua
500 gramos
Pimienta
a gusto
Sal yodada
a gusto
Aceite de oliva virgen extra
4 cucharas
panadería de Italia - Toscana
El maravilloso cecina
El maravilloso cecina
lista en
1 hora 25 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
No soy originario de la Toscana, pero desde que probé la cecina que no pude evitar ponerme en la cocina y tratar de jugar! Este es mi mejor combinación ..
preparación
paso 1
El proceso es muy simple, comenzar a verter agua en un recipiente con el aceite y la sal.
paso 2
Combine la harina lluvia torrencial y mezclar bien con la ayuda de un látigo.
paso 3
Es necesario obtener un compuesto pero sin suficientes grumos líquidos. Si necesita más agua, añadir sin ningún problema.
paso 4
Dejar reposar durante una hora. Si usted está en un apuro tales sólo 15 minutos!
paso 5
Mientras tanto, precalentar el horno a máxima. Aceite de una bandeja de horno y se vierte la mezcla, hasta que alcanza un espesor de un poco más de la mitad de un centímetro.
paso 6
Hornear durante 15 a 20 minutos. Comer bien en el pan caliente y una pizca de pimienta.
