Violación con cavatelli quemado de trigo
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El tradicional trigo cavatelli quemada
ingredientes
personas
6
Sémola
400 gramos
Agua
1 taza
Harina de trigo quemado
120 gramos
primer plato de Italia - Puglia
El tradicional trigo cavatelli quemada
El tradicional trigo cavatelli quemada
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Los cavatelli tradicionales quemados trigo, son comunes a cavatelli Variente que normalmente se preparan en Puglia! Quería insertarnos la harina de trigo quemado para hacerlos más cuerpo y sabor más fuerte. Espero que tengas una idea clara de cómo preparar!
preparación
paso 1
En una superficie de trabajo, 120 g de sémola de trigo 400 g de harina quemada. Mezclar bien y amasar con un poco de trabajo 'de agua caliente la masa hasta que es lisa y suave.
paso 2
Dejar reposar un poco la masa cubierta.
paso 3
Deje que la masa y forma de barras delgadas.
paso 4
Cortamos el tamaño que siempre nos deseo ayudar con un poco de harina '.
paso 5
Tome el rallador y el lado liso, vamos a Cavatelli con los dedos.
